Vana Tallinn entstand im Jahr 1960, als die estnische Likörmeisterin Ilse Maar und ihr Team ein einzigartiges Rezept entwickelten. Nach umfangreichen Experimenten gelang es ihnen, hochwertigen Jamaica-Rum mit feinen Gewürzen und exotischen Zitrusfrüchten zu kombinieren – eine bahnbrechende Kombination für jene Zeit.
Vana Tallinn ist eine charaktervolle Mischung aus Jamaica-Rum, Orange, Zitrone und sorgfältig ausgewählten Gewürzen, darunter Vanille und Zimt. Das Ergebnis ist ein samtweicher Geschmack von Vanille, Karamell, Toffee und warmen Gewürzen – mit einer spannenden bitteren Note von Zimtrinde. Dieser handwerkliche Herstellungsprozess nimmt etwa einen Monat in Anspruch.